Genuss mit gutem Gewissen

Wir produzieren qualitativ herausragendes, nachhaltig produziertes Rindfleisch
aus der Region zu einem fairen Preis für eine anspruchsvolle Kundschaft.

Fleisch für Anfang Juni bestellen

Wir haben das schwere Rind Sala geschlachtet. Die Rasse war Holstein x Angus mit der hervorragenden Taxation von H4. Angus und eine 4 im Fett verspricht sehr schön durchzogene Edelstücke. Die letzten geschnittenen Mostbröckli waren zum Teil schlecht vakuumiert. Dies wurde mit dem Metzger besprochen.
Als Lektüre mein Editorial des letzten Landfreundes.

Das Fleisch von Sala ist verkauft.
Alle weiteren Bestellungen gehen auf das nächste Tier.

Abholtag: Samstag 6. Juni oder gefroren in der Kalenderwoche 24 und später