Genuss mit gutem Gewissen

Wir produzieren qualitativ herausragendes, nachhaltig produziertes Rindfleisch
aus der Region zu einem fairen Preis für eine anspruchsvolle Kundschaft.

Fleisch für Anfang Juni bestellen

Der Abholtermin ist nicht Ende Mai, sondern am Samstag, den 9. Juni oder nach Absprache in der KW 24.

Das zweitletzte Meilibeef Rind (Jena 5355) wurde am letzten Donnerstag geschlachtet. Es war ein weibliches Rind mit einer Taxation von H4 (Taxation siehe News Archiv 2010-2011). Es wird wieder eine hervorragende Fleischqualität ergeben mit sehr schön marmorierten Edelstücken. Die Tiere sind nun auf der saftigen Frühjahrsweide. Die Kühe haben im guten Gras in der Milchleistung gegenüber dem Winter nochmals zugelegt. Die Kälber haben demnach mehr als genug Milch.
Wir haben uns sehr über die vielen positiven Rückmeldungen zu unserem Meilibeef gefreut.

Je nach Bestellungseingang müssen wir die Edelstücke etwas beschränken. Bitte beachtet die Grafik der anfallenden Fleischstücke.