Da die Tiere bei einem regionalen Metzger verarbeitet werden, ist die Lebensmittelsicherheit für alle Kunden auf dem höchstmöglichen Stand. Wir verwenden keine Wachstumsfördernden Mittel, füttern nur Salz und eine Mineralstoffmischung zu. In der Verarbeitung des Fleisches (dies betrifft nur den Hamburger und das Mostbröckli), werden nur die im Biolandbau zugelassenen Hilfsstoffe verwendet. Mit dem Konsum von Meilibeef ist daher sichergestellt, dass keine unserer Kunden in einer Dopingkontrolle hängen bleiben.